{"id":1692,"date":"2024-03-01T19:40:33","date_gmt":"2024-03-01T22:40:33","guid":{"rendered":"http:\/\/fabianobrasil.com.br\/site\/?p=1692"},"modified":"2024-03-01T19:40:33","modified_gmt":"2024-03-01T22:40:33","slug":"harmonizacao-de-paes-com-cervejas-artesanais-na-pohlmann","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/fabianobrasil.com.br\/site\/2024\/03\/01\/harmonizacao-de-paes-com-cervejas-artesanais-na-pohlmann\/","title":{"rendered":"Harmoniza\u00e7\u00e3o de p\u00e3es com cervejas artesanais na Pohlmann"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Da It\u00e1lia \u00e0 Fran\u00e7a, um encontro de sabores na Oficina de Culin\u00e1ria de P\u00e3es Artesanais na Cervejaria Pohlmann dia 04 de mar\u00e7o de 2024<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>No pr\u00f3ximo dia 04 de mar\u00e7o de 2024, segunda-feira, \u00e0s 17h, a Cervejaria Pohlmann, localizada na Av. Copacabana 745, zona sul de Porto Alegre, abrir\u00e1 suas portas na zona sul de Porto Alegre para uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica. Tr\u00eas chefs se unem para realizar um curso de p\u00e3es especiais que poder\u00e3o ser harmonizados com cervejas artesanais. Os protagonistas desse evento s\u00e3o os chefs padeiros Fabiano Soares, Jorge Nascimento e a jornalista e chef Clarice Ledur. Juntos, eles prometem levar os participantes em uma jornada de sabores que abrange desde a tradi\u00e7\u00e3o italiana at\u00e9 a sofistica\u00e7\u00e3o da culin\u00e1ria francesa. As vagas para a oficina s\u00e3o limitadas, e os interessados podem garantir sua participa\u00e7\u00e3o atrav\u00e9s do telefone 51 98186 4252. O valor da oficina que ir\u00e1 durar 3h \u00e9 de R$ 170,00 e as cervejas degustadas ser\u00e3o cobradas \u00e0 parte.<\/p>\n\n\n\n<p>A oficina de cozinha ir\u00e1 buscar mostrar a arte da panifica\u00e7\u00e3o, sob a tutela do chef Fabiano Soares, especializado no segmento, apresentando p\u00e3es elaborados \u00e0 base de fermenta\u00e7\u00e3o de cerveja. Al\u00e9m dos p\u00e3es, a caponata e os molhos especiais ser\u00e3o preparados pelo chef Jorge Nascimento. A jornalista e gourmet Clarice Ledur contribuir\u00e1 com sua expertise, preparando a cl\u00e1ssica Torta de Ma\u00e7a da Normandia. E o mestre cervejeiro Luciano Pohlmann far\u00e1 uma apresenta\u00e7\u00e3o das variedades servidas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Servi\u00e7o:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Oficina de Culin\u00e1ria de P\u00e3es Artesanais na Cervejaria Pohlmann<\/p>\n\n\n\n<p>Dia 04 de mar\u00e7o de 2024, \u00e0s 17h &#8211; Av. Copacabana 745, zona sul de Porto Alegre<\/p>\n\n\n\n<p>Presen\u00e7a dos chefs Fabiano Soares, Jorge Nascimento e a jornalista e chef Clarice Ledur. Ser\u00e3o apresentadas diferentes receitas, desde a tradi\u00e7\u00e3o italiana at\u00e9 a sofistica\u00e7\u00e3o da culin\u00e1ria francesa. As vagas para a oficina s\u00e3o limitadas, e os interessados podem garantir sua participa\u00e7\u00e3o atrav\u00e9s do telefone 51 98186 4252. O valor da oficina que ir\u00e1 durar 3h \u00e9 de R$ 170,00 e as cervejas degustadas ser\u00e3o cobradas \u00e0 parte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da It\u00e1lia \u00e0 Fran\u00e7a, um encontro de sabores na Oficina de Culin\u00e1ria de P\u00e3es Artesanais na Cervejaria Pohlmann dia 04 de mar\u00e7o de 2024 No pr\u00f3ximo dia 04 de mar\u00e7o de 2024, segunda-feira, \u00e0s 17h, a Cervejaria Pohlmann, localizada na Av. Copacabana 745, zona sul de Porto Alegre, abrir\u00e1 suas portas na zona sul de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1693,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/fabianobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1692"}],"collection":[{"href":"http:\/\/fabianobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/fabianobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/fabianobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/fabianobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1692"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/fabianobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1692\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1694,"href":"http:\/\/fabianobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1692\/revisions\/1694"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/fabianobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1693"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/fabianobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1692"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/fabianobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1692"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/fabianobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1692"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}